Feil om blåskjellforgiftninger!

-Ingen har blitt forgiftet av en ny blåskjellgift etter å ha spist norske blåskjell! Det sier fagansvarlig for skjell i Norske Fiskeoppdretteres Forening Kjell Maroni. Dette bekreftes også av Friede Andersen, ansvarlig for Fiskeridirektoratets algegiftkontroll og Tore Aune, ved Norges Veterinærhøyskole. Nytt måleutstyr skal sikre at vi her i landet som et av få land, er gardert mot å bli utsatt for den nye giften azaspiracid. Ellers i Europa har irske skjell ført til diare hos en håndfull personer.

Publisert: 18.09.00

Ved å høre på P4 nyhetene i dag kunne en få inntrykk av at norske blåskjell har ført til matforgiftninger over hele Europa. Dette er helt feil. Det som imidlertid er tilfelle, er det som Bergens Tidende skriver i dag, nemlig at giften azaspiracid er påvist i blåskjell. Norges fremste ekspert på området, Tore Aune, understreker at det bare er påvist spor av stoffet. Norsk skjellnæring og Norske Fiskeoppdretteres Forening har jobbet hardt for å få finansiert kjemiske analyser av blåskjell. –Nå viser det seg at den jobben vi har gjort, har vært veldig viktig og riktig, sier Maroni. Flere millioner kroner er bevilget til nytt analyseutstyr og dette utstyret vil påvise algegifter selv i veldig små mengder, og gjøre Norge til et foregangsland på området. I tillegg styrkes hele overvåkingsapparatet betydelig.
–Dersom folk i Europa har fått mageproblemer av denne giften fra irske skjell, vil det faktisk kunne føre til økt etterspørsel etter norske skjell, sier Maroni. Norske skjell banker på døra til stadig nye markeder hvor god dokumentasjon og kontroll blir et svært viktig konkurransefortrinn i framtida.