Nyhetsbrev fra FHL
Slakting av laks - velferd og kvalitet
Nå foreligger det flere rapporter fra undersøkelse av kvalitet og velferd ved ulike slaktemetoder. Dette er tema som har vært behandlet i Handlingsplan laks som er finansiert av FHF og utført av forskningsinstitutter på oppdrag fra FHL.
Rapportene er her tilgjengelig for nedlasting sammen med kopi av foredrag fra møter om samme tema.
Behandling av laks - viktige momenter relatert til slakting og pre-rigor produksjon.
Rapporten er utført på vegne av FHF Handlingsplanlaks og er en sammenstilling av kunnskal relatert til produksjon av laks og ørret - ut fra ønsket om å ivareta produksjonsbetingelser som sikrer etiske, lovmessige og bransjemessige krav til moderne produksjon.
Rapport_slakting_versjon_10-1-2006_1.pdf
Evaluering av elektisk bedøvelse til oppdrettsfisk viser resultater fra evaluering av ulike metoder ved elektrisk bedøvelse av laks.
Evaluering_av_elektrisk_bedoevelse_FHL_2007_i_oppdrettsfisk_1.pdf
I forbindelse med prosjektet Avliving av laks på båt er følgende raport fra første del som omfatter forsøk i ventemerd og en sammenligning mellom elektrisk bedøvelse og slagmaskin.
Avliving_av_laks_paa_baat__del_1.pdf
Den 30. oktober 2007 ble det arrangert et møte på Gardermoen hvor det ble presentert resultater fra pågående prosjekter og informasjon fra Mattilsynet om den nye slakteforskriften. Foredragene kan lastes ned her:
Kristian Prytz
Roy Robertsen
Kontaktpersoner
Berit Anna Hanssen
Fagsjef FoU Industri
berit.a.hanssen@fhf.no
Tlf. 951 43 621
Kjell Maroni
Fagsjef FoU Havbruk
kjell.maroni@fhf.no
Tlf. 907 47 890
For flere kontaktpersoner i FHF, se FHFs ansatteliste.
Fra FHL til FHF
Fra 1. mai 2011 er arbeidsgiveransvaret for FHLs forsknings-koordinatorer formelt flyttet til Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond (FHF). FHF skal bidra til økt verdiskaping og bærekraft i sjømatnæringen. I dialog med næringen utformer FHF strategier for forskning og utvikling (FoU), tar initiativ til og finansierer FoU-prosjekter, og driver forskningsformidling.
Se nærmere informasjon på FHFs nettsider.
Er du med?
Du vil vel ikke la andre bestemme over din bedrifts framtid? FHL-medlemskap gir resultater.
Norsk sjømat
Visste du at Norge eksporterte sjømat for nesten 54 milliarder kroner i 2010?
* * *
© Fiskeri- og havbruksnæringens landsforening (FHL) - tlf: 99 11 00 00 - firmapost@fhl.no
Postboks 5471 Majorstuen, 0305 Oslo. Besøksadresse: Middelthunsgate 27, Majorstuen, Oslo