Sjømatnæringen driver omfattende forskning og utvikling (FoU) i samarbeid med ledende kompetansemiljøer. Næringen finansierer selv mye FoU gjennom Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond (FHF).
Forskning og utvikling
Berit A. Hanssen og Kjell Maroni, fagsjefer
-
Lagring av klippfisk
Et lite lager og stor grad av gjennomstrømning av varer i produksjonen er ønskelig i nesten alle produksjonsbedrifter. Norsk klippfisknæring er således annerledes og i større grad styrt av sesong for fangst og konsum. Hvis man skal evne å utnytte produksjonskapasiteten hele året, må man produsere fisk i perioder med mindre produksjonspress og lagre varene til skipning, uten at dette medfører kvalitets- eller vektendringer. (20.01.09)
-
Islandske krisepriser presser norsk torsk
Hva gjør norsk fiskeindustri når kriserammede islendinger lar sultne europere kjøpe torsk til gi-bort priser? 4. mai inviterer Fiskeri og havbruksnæringens landsforening (FHL) til seminar i Tromsø om hvordan Island påvirker torskenæringen. (16.01.09)
-
Juan og Maria vanner ut bacalaoen
Spanjolene vanner ut bacalao-begrepet, og "kreppa" har tatt Island. Begge deler det kan gi ufordringer for norske salt- og klippfiskprodusenter. Det mener Finn Arne Egeness i FHL Bacalaforum som inviterer til seminar om dette og annet i Ålesund 7. mai. (16.01.09)
-
Øker holdbarheten med 6 måneder
Norge er en stor eksportør av pelagisk fisk som sild og makrell. Forsøk viser at valg av emballasje har stor betydning for holdbarheten på fryste produkter. (11.12.08)
-
Skjerpet kamp mot lakselusa
Fiskeri- og kystminister Helga Pedersen åpner et seminar på Gardermoen 10. desember der laksenæringen og en rekke forsknings- og kompetansemiljøer skal diskutere flere tiltak mot lakselus. (03.12.08)
-
Mye penger i utbytte
Hvis norske produsenter av saltfisk og klippfisk skal overleve og vokse i et globalt matvaremarked med stor konkurranse er det avgjørende at de evner å identifisere områder i hele verdikjeden hvor de kan redusere sine kostnader og øke sine inntekter. Økt utbytte i produksjonen kan være en nøkkel til økt fortjeneste. (27.11.08)
Nyheter fra FHF
- FoU-plan for hvitfiskfilet fremhever marked og kvalitet
- Nytt materiell om yrkesmuligheter i sjømatnæringen
- Betjente fiskedisker på vei ut i Storbritannia
- Nytt autolinefartøy med robotisert lasting og lossing
- Nær-infrarødt lys kan angi om fisken er fersk nok
- Skal legge grunnlag for miljøvennlige fiskefartøy
- Kråkebollen - fra problem til ressurs
- Bransjetall viser at fiskeflåten blir mer energieffektiv
- Sommerutgave av Forskningsnytt fra FHF
- - Ikke naturlig å kople FHF til Monaquas driftssituasjon
Nyheter fra forskning.no
- Derfor fikk torsken trøbbel 06.09.2010
- Mer klippfisk på menyen 30.08.2010
- Betjente fiskedisker forsvinner 30.08.2010
- Dreper gyro og redder laksen 23.08.2010
- Jakter nåla i havstakken 23.08.2010
- ? Bør tenke mer nytt 23.08.2010
- Møt din slektning, svampen 18.08.2010
- Lite medisiner i oppdrettsfisk 13.08.2010
- Sushi-redning for tareskogen 10.08.2010
- Kystplass til alle? 09.08.2010
Kontaktpersoner
Berit Anna Hanssen
Fagsjef FoU Industri
berit.a.hanssen@fhl.no
Tlf. 951 43 621
Kjell Maroni
Fagsjef FoU Havbruk
kjell.maroni@fhl.no
Tlf. 907 47 890
Merete Bjørgan Schrøder
Fagsjef FoU Fiskehelse
merete.schroder@fhl.no
Tlf: 920 48 152
FoU-forum
En rekke forsknings- og utviklingsprosjekter koordineres gjennom FHLs fora. Alle bedrifter som ønsker kan delta. Se nærmere informasjon her:
- Bacalaoforum
- Filetforum
- Pelagisk forum
- Rekeforum
- Tørrfiskforum
Se også:
- LUR-programmet
- Handlingsplan laks
Er du med?
Du vil vel ikke la andre bestemme over din bedrifts framtid? FHL-medlemskap gir resultater.
Norsk sjømat
Visste du at fiskeri- og havbruksnæringen skaper milliardverdier som lokalsamfunn langs hele kysten lever av?
* * *
© Fiskeri- og havbruksnæringens landsforening (FHL) - tlf: 99 11 00 00 - firmapost@fhl.no
Postboks 5471 Majorstuen, 0305 Oslo. Besøksadresse: Middelthunsgate 27, Majorstuen, Oslo